五一劳动节:感受旧时打酱油与挑酱油,探秘酱油文化!

中山火炬发布
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旧时售卖酱油都是零买零卖的,主要有两种购买方式

1、酱油郎把酱缸放在箩筐里走街串巷,边走边吆喝着“酱油,打酱油咧……”,需要购买的人家就自己拿着容器追着酱油郎,要多少酱油郎就给打多少。

2、另一种购买方式是,自己拿着瓶子到酱坊,要多少,掌柜就给打多少。

“打酱油”一词也由此得来。

体验挑酱油担子,感受旧时酱油郎的劳动过程。

沉浸式感受打酱油邀您化身酱园掌柜,充分了解/回忆旧时在酱园买卖酱油的场景。

小贴士:

售卖酱油时,勺酱油的勺子一般是铁皮或者竹制而成,称为酱油提子。勺起酱油后,通过漏斗灌进容器里。酱油提子本身就是量器。掌柜当着顾客的面将酱油灌进容器中,所以即使是幼童前来打酱油,也能分辨分量。

极具情怀的厨邦酱油文化博览馆,千百年的“酱文化”与“匠精神”同在

欢迎每一位来“打酱油”的您,停留、品读、追味,投入情绪前来体验!

厨邦酱油文化博览馆

作为AAA级旅游景区的厨邦酱油文化博览馆,致力于弘扬中国传统酱油文化,是一个集历史保护、文化传承、科教宣传、体验购物于一体的工业旅游展馆。

在这里,你将可以通过最生动的方式了解传统酱油酿造工艺,并认识传统农具,每处细节无不体现着劳动人民的勤劳与智慧,让你仿佛穿越回那个淳朴的农耕时代。

通过参观实验室、晒场和现代化生产线,感受现代科技的力量。

大家在游览之余,还可以品尝到风味独特的酱油冰淇淋。

琳琅满目的手信坊,让大家在参观后还可带上价格优惠的厨邦产品回家!

集章处为你提供完美的旅途印记!

开馆时间

周一至周日 9:00-17:30

(16:30后不再安排游客进馆 )

地址导航

广东省中山市火炬开发区雅柏北路1号

(厨邦酱油文化博览馆)

联系电话

0760-28147254

18824966061

素材来源: 厨邦酱油文化博览馆

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