近日，

“恩平N游记”网红名片评选活动，

最终综合评选出恩平市“十大传统美食”。

快来看看，

哪一款是你的最爱~

/恩平濑粉/

梁少华摄

恩平濑粉以其独特的口感而闻名，是极具特色的恩平美食。“恩平濑粉”的名气逐年看涨。濑粉兑莲藕、药材等老火汤，经过浓汤浸泡的濑粉充分入味，一撮濑粉一口热汤，简直无敌！

/恩平裹粽/

莫浩槐摄

恩平裹粽，又叫恩平咸肉粽，是属于恩平的家乡传统口味特产。其馅料非常讲究，主要以糯米、绿豆、咸蛋、咸肉为主，粽里的咸肉用的是煮好腌制好的鲜肉，并加入恩平独特的香料“红蓝”叶，不仅能带出特有的咸香味，而且还有清热暖胃的功效。

/恩平簕菜鲫鱼汤/

簕菜有解百毒之称，味道甘醇，芳香浓郁，具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳的功效。恩平簕菜鲫鱼汤以簕菜滚鲫鱼汤，尤其鲜美可口，还带有淡淡的薄荷清香味，为消暑气的食养佳品。

/恩平烧饼/

恩平烧饼，有着悠久的历史和浓郁的地方特色，在恩平流传了五六百年。无论是其文化内涵，还是制作工艺，都不可小看。恩平烧饼以独特的糯香，外皮松脆，内里软韧，外加多种口味、馅料而深受广大消费者喜欢。

/恩平簕追汤/

恩平簕追汤，“簕追”是野生河鲜，肉质肥美、紧实细嫩，搭配米酒、河虾、猪腰等烹煮成鲜香扑鼻的簕追河虾猪腰汤，香味浓郁，让人垂涎欲滴。

/恩平布拉肠/

梁少华摄

恩平布拉肠，肠皮薄而爽，米浆味特别浓，配上拉肠豉油，让人食指大动！在恩平的美食餐桌上，必然有一席之地是留给肠粉的。

/恩平黄鳝饭/

梁少华摄

恩平黄鳝饭，金黄透亮的米饭，细小修长的鳝鱼丝，正如其诱人卖相，饭粒与黄鳝肉丝相伴入口，鳝味丝丝入扣，带着一种浓浓恩平味，令人向往不已。

/恩平白菜心/

恩平白菜心，“喝”锦江水、“吃”天然有机肥料长大。其品质优异、鲜嫩，汁液丰富，入口清甜爽口，菜味十足，简单用开水滚两趟就成为一道回归大自然感觉的美味佳肴。吃过恩平白菜心的外地游客都赞不绝口。

/恩平猪杂酒/

喜记肠粉供图

恩平猪杂酒（猪杂汤），猪杂、姜丝煮汤烧开，再加上这道汤的灵魂——少量米酒，一碗猪杂酒的魅力无人能挡，一碗猪杂酒能扫除一天疲惫。

/恩平焖鹅/

梁晓敏摄

恩平人非常喜欢吃鹅，每逢假期有亲友到访，都宰鹅焖鹅相待。恩平焖鹅，香味浓郁、口感香滑，是恩平很多餐馆招牌菜式，是到恩平必尝美食。

恩平好吃的当然不只是这些，

一起分享快乐和食物，

能让更多人喜欢恩平吧~