阳春三月，在广东省珠海市金湾区红旗镇大林社区的万亩鱼塘养殖示范基地里，大棚里的四指马鲅（马友鱼）亲本跃出水面，新一轮的鱼苗孵化工作即将拉开序幕。

近年来，珠海市发力推广马友鱼生态健康养殖技术，谋划打造“金湾马友鱼”新品牌，希望将其打造成为继“白蕉海鲈”和“金湾黄立鱼”之后支撑珠海市现代渔业产业发展的“第三条鱼”，为“百千万工程”增添新动能。珠海市龙胜良种鱼苗培育有限公司（下称龙胜良种）总经理黄舜梅告诉记者，马友鱼养殖正在兴起，今年要推广养殖6000亩。

在龙胜省级四指马鲅良种场基地里，一栋全新的孵化车间刚刚建成，蓄势待发。据了解，近两年的示范推广取得了初步成效，马友鱼的市场影响力逐渐打开，商品鱼市场需求明显增加，苗种需求也水涨船高。为了加大马友鱼孵化产量，满足日益增长的市场需求，龙胜良种投入资金对良种场育苗基础设施进行了升级改造，建设了一个全新的生产孵化车间。“原来的生产车间规模有限，为了适应日益扩大的市场需求，我们去年国庆就开始筹建新的孵化车间，进一步扩大马友鱼育苗规模。目前新建成的生产车间拥有四条生产线，每天可以生产孵化2000万鱼花，正常情况下年产量可达8000万到1亿尾。良种场亲鱼保种量充足，我们可以根据市场需求按需生产，满足养殖户需求。”黄舜梅告诉记者。

记者在金湾区平沙镇大虎社区海泉湾附近养殖区看到，一个近200亩的马友鱼养殖场正在改造中，部分已经投入生产。据养殖户余先生介绍，眼前的鱼塘都是从原来养殖户手上流转过来的，附近还有几家黄立鱼养殖户准备转养马友鱼。

记者走访了解到，为改变单一的养殖格局，丰富水产品养殖品种，打造新的养殖特色，金湾平沙镇大虎社区正在谋划推广马友鱼养殖。“大虎社区养殖水面3000多亩，多以20-30亩小型养殖户为主。近年来，根据市场需求变化和本地养殖竞争力问题的综合考虑，我们在继续保持黄立鱼混养特色的同时也在摸索养殖马友鱼，把这条鱼作为除了黄立鱼之外的第二条特色养殖品种进行推广。”社区党支部书记巫启良向记者介绍。

马友鱼养殖规模正在逐渐扩大，斗门白蕉镇也陆续有养殖户加入马友鱼养殖行列。“马友鱼的生长速度优势明显，最少7个月最长12个月左右就可以上市，而且近年来市场比较稳定，养殖成本在20元上下，塘头收购价在30元左右，利润空间可观。”黄舜梅告诉记者。

“我们今年计划推广养殖面积6000亩，养殖规模要比去年翻倍，产量将有望突破10000吨。”黄舜梅说。

马友鱼学名四指马鲅，其肌肉营养成分中蛋白含量高，且富含多种不饱和脂肪酸，具有较高营养价值，2022年曾入选农业农村部发布的十大特色水产种质资源。目前，我国已建立了规模化全人工繁育技术体系，在广东、广西、海南等省（区、市）沿海进行了一定规模的繁育推广。自2021年起，广东省农业农村厅连续三年将马友鱼列为广东省农业主导品种，2023年进一步将“马友鱼池塘生态综合养殖技术”作为广东省农业主推技术，极大地推动了马友鱼在广东地区的养殖发展。

钟小庆是广东省农业技术推广中心渔业技术推广部正高级工程师，多年来密切关注马友鱼的推广养殖。他建议，在推广马友鱼养殖过程中，要积极引导养殖户树立生态养鱼的思维观念，进行轮换轮养，倡导健康养殖。

记者：曾凡美

来源：海洋与渔业