日前， 广东省林业局、广东省文化和旅游厅公布第三批“南粤森林人家”名单，其中，博罗县长宁镇清水湖农庄成功上榜。清水湖农庄不仅有着舒适的住宿环境，还精心打造了古法客家酿酒坊，是集吃、住、游于一体的客家文化主题休闲旅游地。事不宜迟，跟随博罗融媒记者去一探究竟。

隐清水湖畔，醉世外桃源。清水湖农庄坐落在罗浮山下，环境清幽，有着浓厚的客家田园风情，设有古法客家酿酒坊、古法客家木榨油坊等设施，是集吃、住、游于一体的客家文化主题休闲旅游地。

走进充满客家风情的民宿，在山水间显得静谧而宁静，放眼望去，不远处便是罗浮山的美景。民宿依山傍水而建，葱郁的绿色阻隔了城市的喧嚣，到处弥漫着悠闲的生活气息。客房的设计自带着质朴的浪漫，推窗见绿，蝶飞鸟鸣，与山野自然相融。在这里，可以获得客家古建筑的住宿体验，感受不一样的中式文化魅力。

“这里的环境比较适合做民宿，主要以客家文化、养生文化为主。依山而建的地形，森林覆盖率达到百分之八九十，这些树木的树龄均有二三十年，所以我们在建设时特地保留了，较好地与大自然融合。”清水湖农庄负责人刘汉仁告诉记者。

近年来，走进这所“南粤森林人家”，品特色土菜、享林间野趣已日渐成为广东人的旅游时尚。“南粤森林人家”利用当地森林覆盖率高、空气干净富氧等“野趣”优势，充分利用森林生态资源和乡土特色产品，融森林文化与民俗风情为一体，为旅游者提供餐饮、住宿、休闲娱乐等服务。

暮春日暖花袅袅，门前酒香蝶飞飞。清水湖农庄除了舒适的住宿环境，还精心打造了古法客家酿酒坊，2022年罗浮山客家娘酒制作技艺还被列入博罗县第十二批县级非物质文化遗产代表性项目。游客不仅可以参观客家酿酒过程，还能与三五知己品酒论道，畅谈人生。

清水湖农庄负责人刘汉仁表示：“我们这里不仅仅是一个农庄，最大的特色是配套设施均结合了博罗当地的文化特色，让游客来到这里既能参观体验住房、餐厅和酒坊，还可以进行亲子团建等项目活动。”

在这里，传统客家文化与现代小资风格和谐交融，游客可获得多重休闲旅游体验。客家传统酿豆腐、清水湖窑鸡、手工艾糍粑、客家艾叶煎蛋、特色砂锅油盐饭等特色美食色香味俱全，让人忍不住大快朵颐。饱餐美食之余，还可到旁边的小庭院点上一杯心仪的饮品，听着喜欢的音乐，感受乡村独有的惬意。庭院与周围的自然环境相得益彰，这里藏着城市里少有的静谧，山风拂面、美景作陪，在茶余饭后的谈笑间，随手一拍，打卡出独属自己的风格大片。

“现在的民宿餐饮越做越精，相对来讲总体氛围比较好，旅游发展前景比较好。接下来，我们将进一步完善更多的配套设施，开设更多的体验项目，比如农耕地体验农场、共享菜园等，让游客有更多的不同体验。”清水湖农庄负责人刘汉仁告诉记者。