这个陪伴老广几十年的味道，藏着多少黑科技？丨聊一聊高质量发展·百企探新质_南方+

春意正浓，啤酒也随着天气的升温进入消费旺季。

作为消费者最常接触的商品之一，你喝下一口啤酒的时候，是否想到这里面也藏着黑科技呢？

本期节目，我们邀请到广州珠江啤酒股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理黄文胜，畅聊啤酒里的新天地。

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(这个陪伴老广几十年的味道，藏着多少黑科技？丨聊一聊高质量发展·百企探新质，视频时长共7分35秒)

这个陪伴老广几十年的味道，藏着多少黑科技？丨聊一聊高质量发展·百企探新质

【精彩速递】

▍聊“未来”：消费者对产品的喜爱就是我们增长的潜力

“2023年已经取得了不错的成绩，2024年怎么找到新的突破点？”

“消费者对产品的喜爱就是我们增长的潜力。我们去年牢牢把控产品的升级，基于岭南文化推出了两款产品，市场的反响都非常正面的。同时也做了一些新业态布局，包括去年也是第一次在广东省以外开设了原浆体验店，在全国布局超过了100家门店，让消费者能够去很好地体验。”

▍聊“创新研发”：这是消费者入口的东西，要求很高的

“啤酒的高科技研发投入的必要性在哪里？”

“啤酒作为一种快消品属于食品行业大的范畴，我们对产品的品质要求很高，因为这是消费者入口的东西。对啤酒酿造的工艺酿造来讲，一些菌种微生物管控的要求都是很高的。所以我们要保持科研创新能力，从数字化、智能制造、绿色发展这个方面去着力。推动尽快形成新质生产力。”

▍聊“产业布局”：有困难，也有挑战

“珠江啤酒走出广东，有没有一些新挑战？”

“这肯定有挑战也有困难。但是从整个我们珠江啤酒的发展，肯定是要加大一些布局。因为每个消费者对品牌的认知，包括对各类啤酒的口感，它的喜好度是不一样的。总体来讲，啤酒市场应该还是处在良好发展的阶段。因为我们国家的整个大的经济形势稳定向好的态势是没有变。第二，消费者对高品质的追求是没有变的。”

▍聊“区域优势”

“围绕粤港澳大湾区有哪些发展规划？”

“粤港澳大湾区地理优势非常明显。比如每年我们都会利用广交会平台去触达很多国外的市场。第二，我们也可以融合很多在粤港澳大湾区的科研的力量。”

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【策划】王义军郎国华

【统筹】孙朝阳陈韩晖王海军曾强赵兵辉

【出镜】南方+记者柴亚娟

【编导】南方+记者王良珏

【文字】南方+记者周中雨

【拍摄】南方+记者王俊涛张迪

【剪辑】南方+记者何志豪

【设计】谭唯潘洁

【运营】董晨晨蒲思伊

【校对】李冠洁

【审核】王良珏