桂元村新翻的魔芋田一望无垠，拖拉机翻土起垄，村民铺地膜、下种子，春耕生产如火如荼展开。

2023年水头镇魔芋种植面积近万亩。在良好发展态势下，根据上级决策部署，佛冈县今年重点发展以水头镇为主的魔芋产业核心区，统筹推进全县春季魔芋种植工作，力争2024年全县种植面积达1.5万亩。

4月2日，佛冈县2024年魔芋产业高质量发展现场推进会在水头镇桂元村举行。

4月2日，佛冈县2024年魔芋产业高质量发展现场推进会在水头镇桂元村举行。佛冈县6个镇镇长齐聚水头镇，学经验、扩生产，共启全县魔芋春耕。

向各镇扩大魔芋种植面积

自2021年引进魔芋产业以来，佛冈逐步打造广东省最大的标准化、规模化魔芋种植基地，构建魔芋特色产业园。总体布局为“三区、两中心、两平台”，以水头镇为核心建设区域，种植范围覆盖水头及周边地区，力争成为全国最大的魔芋集中种植基地。

佛冈逐步打造广东省最大的标准化、规模化魔芋种植基地。

水头镇魔芋种植基地。

从金融数据可以看出佛冈对魔芋产业高质量发展支持力度，以及魔芋产业发展势头之迅猛。

佛冈农商银行董事长王磊珊介绍，去年佛冈农商银行向魔芋产业整体授信10亿元，并为5家从事魔芋种植的农业专业合作社授信1500万元，围绕与魔芋相关的生产、流通、加工、销售环节提供配套金融服务，支持魔芋产业发展壮大。

佛冈农商银行创新推出“宝芋贷”，专为魔芋种植户、生产企业、农民专业合作社提供资金支持，贷款金额从30万-500万不等，方便种植户资金周转。截至今年2月末，佛冈农商银行已累计发放“宝芋贷”16笔，金额765万元。

数据显示，2023年魔芋种植面积达9660亩，魔芋产量达3.4447万吨，魔芋精粉产量0.2871万吨。经过两年，魔芋产学研创新中心、万亩魔芋种植基地、数字化示范基地、魔芋加工中心等场所设施已建立起来。

佛冈正逐步扩大魔芋种植面积。根据2024年佛冈县魔芋产业发展任务，力争2024年全县种植面积达1.5万亩。其中水头镇1万亩，高岗镇、迳头镇各800亩，石角镇、汤塘镇、龙山镇千亩及以上。

与此同时，佛冈也在鼓励当地龙头企业、科研团队做好优质魔芋种苗供给。

清远振为生物科技有限公司副总经理赵兴旺介绍，通过引进新品种、优化种植结构、推广科学施肥等措施，不断提升魔芋种植的效益。比如，正在培育抗病抗热的“振为1号”品种，在减少病虫害发生的同时，也大幅度提高了魔芋的产量和品质。

三产融合推动高质量发展

“三产融合发展，是农业产业发展的必由之路，也是做大做强佛冈魔芋产业的重要途径。”西南大学魔芋研究中心主任、中国园艺学会魔芋协会会长张盛林认为，相对其他魔芋产区的相对闭塞的区位条件，佛冈具有得天独厚的商贸优势。相信随着产品种类的增加和各方面的重视，佛冈魔芋三产融合发展会成为魔芋行业的新亮点。

佛冈开发出魔芋饼、魔芋酱等多款魔芋产品。

随着种植面积扩大，佛冈魔芋全产业链初步形成，持续向纵深延长。迳头镇魔芋精粉加工厂第一条生产线投试产成功；水头镇与广佛产业园共建农副产品加工中心；引进广州天聪食品投资2.98亿元建设魔芋深加工产业链项目以及与东莞特膳食品研究有限公司签署战略合作协议，进一步打造魔芋品牌运营和市场营销全产业链条，魔芋产品研发进入“加速度”。

“直播+电商+农业”模式也为魔芋销售插上“电商”翅膀。佛冈县在水头多功能市场数字展销平台设置电商平台服务中心，推动数字产销平台运营，对接京东、抖音等知名电商平台线上销售，畅通营销渠道；通过“佛冈有礼”区域公用品牌整合魔芋品牌，扩大佛冈魔芋知名度，全面推动佛冈魔芋“种得出”“卖得好”。

佛冈县委副书记、县长江红平提出，各镇各部门要以高度政治责任感，坚决扛起魔芋产业作为佛冈“五大百亿+N”特色农业产业的责任，抓紧抓实抓细春季农业生产。农业农村部门要发挥好牵头抓总作用、主动统筹协调，各责任部门在资金、项目、魔芋收购及产后服务、耕地保护、技术推广、用水保障、气象服务等方面给予支持协助，各镇政府加快整合土地、资金等资源要素，以“一盘棋”思想调动各方力量，确保全面完成全年魔芋扩种任务。

【撰文】罗沅琪 通讯员 谢浩瀚

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