万物清明微风起,向着无限的美好启程

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万物清明微风起,向着无限的美好启程

春分后十五日,岁序入清明

桃花初绽,杨柳泛青

莺飞草长,风轻雨润

万物生长此时

皆清洁而明净

故谓之清明

茶农采摘春茶。  南方+记者 何森垚 摄

茶农采摘春茶。  南方+记者 何森垚 摄

清明兼具自然与人文两大内涵

既是自然节气点

也是传统节日

清明分三候:

一候桐始华

二候田鼠化为鴽

三候虹始见

肇庆市七星岩各色花开,游人慕名而来。南方+拍客 袁永林 摄

肇庆市七星岩各色花开,游人慕名而来。南方+拍客 袁永林 摄

这一时节

生气旺盛,阴气衰退

大地呈现春和景明之象

正是郊外踏青、行清墓祭的时节

市民在佛山丹灶翰林湖公园露营。南方+记者 戴嘉信 摄

市民在佛山丹灶翰林湖公园露营。南方+记者 戴嘉信 摄

走进春天,赏草木芳菲

雨霁风光

千花百卉争明媚

木棉花、紫荆花、樱花、禾雀花……

它们都在盛装参加一场盛大的春日宴会

从繁华市中心到幽静郊外

处处都有“千藤闹春”诗画般景象

很多花已进入最佳观赏期。图源:华南植物园

很多花已进入最佳观赏期。图源:华南植物园

走进春天,尽思时之敬

清明扫墓

广东一些地方也称“拜山”“行清”

千百年间,赓续不辍

带着白菊的芬芳

托春风寄去思念

白菊花。南方+记者 张晓宜 摄

白菊花。南方+记者 张晓宜 摄

除了欣赏春日美景、慎终追远

不时不食的广东人自然离不开“吃”

春天是时鲜珍蔬的盛宴

从大自然获取的清香食材

让盈满味觉与视觉双重享受的菜肴

美妙诠释广东的春日味道

阳江市海陵岛蔬菜种植基地,工人们正在采摘西蓝花。南方+记者 刘正亮 摄

阳江市海陵岛蔬菜种植基地,工人们正在采摘西蓝花。南方+记者 刘正亮 摄

广府地区时兴“清明小炒”——

荞菜炒烧肉

烧肉的油脂与鲜嫩的荞菜结合

让人食欲大增

都要多吃几碗米饭

潮汕人善用时令植物制作粿品

“清明食叶”成为传统习俗

用新鲜朴树树叶树籽做成的“朴籽粿”

承载着每个潮汕人的清明记忆

潮汕地区清明节特色粿品。图源:汕头发布

潮汕地区清明节特色粿品。图源:汕头发布

客家地区则传着这样一句话:

清明前后吃艾粄

一年四季不生病

客家人不会放过哪怕一株低矮的艾草

带有艾草清香的黏糯面皮,包裹着香味浓郁的馅料,色泽翠绿的艾粄便跃然于手上。图源:河源发布

带有艾草清香的黏糯面皮,包裹着香味浓郁的馅料,色泽翠绿的艾粄便跃然于手上。图源:河源发布

春风慢慢变得湿润

天地也愈加清明

既催人奋进,又孕育新生

撷取韶光

莫负良辰

【往期精彩回顾】

【策划】曹斯

【统筹】张哲 

【执行】刘子葵 李珩丹

【撰文】李静娴

【设计/动画】程子宜 黄泽伟

编辑 李静娴
校对 蓝淑茹
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