一年万物之生赖于春

一身脏腑之气赖于肝

阳春三月

正是养肝好时节

肝位于膈下，右胁之内，腹腔之上。《黄帝内经》云：“肝者，将军之官，谋虑出焉。”肝是深思熟虑的将军，肝的血气充足，人才会情绪稳定、踏实稳重；肝的血气虚弱，人容易性情急躁、亢奋易怒。生活中，很多人每天长时间对着电脑和手机等电子设备，久视伤血，久之伤肝，耗散肝血，易患眼疾，出现干涩、发痒等。再比如，肝主藏血，经常熬夜、缺乏休息的人，肝血回流受阻，常常出现长斑、长痘、长痤疮等皮肤问题。今天，听听我院消化内科赵静医生与大家聊聊怎么在春季养出“好肝”。

养肝秘诀请查收

1.顺应春季，食补护肝

《黄帝内经》中记载：“天食人以五气，地食人以五味。”也认为“肝主青色”，青色入肝经。所以青色的食物如菠菜、芹菜等有滋养阴血的功能，适当进食酸味的食物可以保肝敛肝。不过需要注意的是，不可过食酸味，过食酸味容易导致肝气收敛，影响肝脏升发，甚至损害脾胃。

春季气温回升，降水增多。中医认为，“湿”为六淫之一。湿属阴邪，性质重浊而粘腻。感受湿邪，湿阻中焦，可见食欲不振、大便溏泄等；湿阻经络，可见关节沉重、屈伸不利等。所以最好少吃寒凉食物，以免湿邪凝聚于体内。从肝脾两脏关系而言，肝主藏血，脾主统血，脾气健运，气血生化有源，则肝血充盈。所以不妨食用一些味甘性平稍温的食物来健脾利湿，如山药、红枣、燕麦、薏米等，同样有益于调补肝脏。

2.情志养肝，控制情绪

“血脉和利，精神乃居。”肝主疏泄，调畅气机。适度的情绪活动以气血调和，气机畅达为重要条件。肝在志为怒，情志过度会影响肝之气机条达，破坏五脏之间的生克平衡，会使肝脏气血失调，失于疏泄。也就是说，无论是悲伤抑郁，还是怒发冲冠，长时间的情绪不稳定，会使肝脏气血失调，影响肝脏疏泄功能。因此日常要注意平衡心态，保持情绪稳定。

3.作息规律，起居有常

肝藏血，心行之，人动则血运于诸经，人静则血归于肝脏。当人休息的时候，全身的气血会归于肝，血液在肝脏得到过滤。中医子午流注中提到，子时胆经当令，丑时肝经当令，子时把睡眠养好了，对一天的精气神至关重要；春天把生发之机养好了，对一年的肝脏至关重要。现代研究表明，人体内的血液在这段时间是进入肝脏解毒的高峰时期。所以这段时间人应该顺应自然，休息养肝，让五脏六腑的血液进入肝脏接受濡养。

4.适当运动，按摩养肝

适当的运动可以促进全身气血循环，比如舒展四肢、配合呼吸，可以达到吐故纳新、通畅经络的作用。也可以在晨起或晚餐后，气温下降后散步，一般原则上以运动后不觉疲惫，自觉微微出汗为宜；避免高温下剧烈运动。

另外，经常按摩穴位也可以达到保健养肝的目的。比如，揉按大敦穴（大脚趾内侧趾甲缝旁边），太冲穴（足背侧第一、二跖骨结合部前凹陷处），太溪穴（足内侧内踝后方与脚跟骨筋腱之间凹陷处）等，可以起到滋阴补血、补肝养肝的作用。

春季养肝推荐食疗

茵陈鲫鱼汤

材料：绵茵陈15克，赤小豆25克，鲫鱼1条，蜜枣2颗，生姜、料酒、盐、清水适量

制作：起热油锅下鲫鱼两面煎黄，放入其余药材后加水煲2小时调味即可

功效：清热除湿，健脾利水

猪肝菠菜粥

材料：猪肝100克，菠菜120克，粳米10克，生姜、盐、清水适量

制作：锅内注入适量清水，加入粳米后煮沸，再加入猪肝，菠菜，姜丝煮熟后调味即可

功效：健脾和胃，滋阴养血

桑叶枸杞茶

材料：桑叶5克，枸杞10克，绿茶3克

制作：将三种原材料放入杯中，用热水冲泡5分钟后即可服用

功效：养肝明目，滋阴润肺

阳春三月，正是养肝时！让我们抓住时机，通过保持健康的生活方式，良好的饮食习惯，确保肝脏的健康和功能，养肝护肝，享受健康！