三月梨花似雪，七月挂果如金。盛夏时节，韶关市新丰县马头镇雅坑村300多亩明月脆梨由小变大、由青涩转为金黄，累累硕果挂满枝头，向人们传递着丰收的喜悦。

走进马头镇雅坑村胜业农场，树木葱茏，只见一个个明月脆梨被套在袋子里，让采摘的人有一种拆盲盒的喜悦。随着包装袋子被打开，露出一个个圆润饱满、“披着”金黄色外衣的明月脆梨。

农场负责人郭文胜告诉笔者，农场采取绿色有机种植，不打农药，不施化肥，全部用包装袋包好，这样种植出来的明月脆梨不仅品质佳且果实大，平均果重为半斤左右，最大果重可达两斤。明月脆梨这个新品种得到顾客认可以后，每年都扩种，现在已经有300多亩了，后年就大丰收。

大若拳，色如金，脆若菱，甜如蜜。明月脆梨沙沙的表皮下，隐藏着脆嫩多汁的口感，轻轻咬上一口，细腻的果肉瞬间化为汁水，充盈整个口腔，清甜在味蕾间绽放，就像喝了一口清凉的冰糖梨汁，简直就是“消暑神器”。

近几年来，雅坑村明月脆梨的好评不断，不仅吸引了众多游客前来采摘品尝，还吸引了其他村的村干部上门学习“取经”，助推乡村振兴。新丰县梅坑镇梅西村村干部李卫星表示：“听说这里的明月脆梨长势比较好，挂果率比较高，也很好吃。所以我们想过来看看，参观一下，来尝一尝我们这里本地的特产。如果种得好，我们也可以借鉴一下他们的种植经验，回家乡进行推广，把我们的产业做大、做出规模。”

夏日必备，非“梨”莫属。据了解，当前正值明月脆梨成熟期，预计总产量将达到30万斤。为满足不同消费者的消费需求，农场采取了入园采摘、线下批发和线上电商等方式进行销售。“今年7月18日开始全部上市，一般采摘到8月10日左右，今年产量30万斤左右，客户来这里采摘占60%，市场销售占40%。来这里采摘10块钱一斤，每箱十斤100块钱，可以打包寄货一箱包邮费110块钱。”郭文胜介绍道。

南方+记者 潘俊宇

通讯员 罗丽珠 罗秋燕 许淦宾