活跃在乡村一线的“土专家”“田秀才”等农村实用人才，是推进乡村振兴的重要力量，而职称评定是发掘优秀农村实用人才的重要手段。近日，全省首个乡村工匠联盟在江门市成立，江门市首批乡村工匠首席工程师也随之揭晓，10位乡村工匠脱颖而出，马冈鹅“行家”梁炳林便是其中一位。

梁炳林现任广东省华昌马冈鹅有限公司（下称“华昌公司”）董事长，也是广东省畜禽养殖标准化示范场负责人，开平市家禽省级现代农业产业园、粤港澳大湾区菜篮子基地和良好农业规范认证GAP基地负责人。自2007年起至今，在梁炳林带领下，华昌公司先后荣获“广东省重点家禽养殖场”“江门市农村科普示范基地”“全国名特优新农产品”“广东省农业科学院动物卫生研究所产学研基地”等荣誉称号。

梁炳林告诉南方农村报记者，自参加工作以来，他一直从事马冈鹅家禽的饲养管理、饲料营养、疫病防治本品种选育、提纯复壮研究。30余年的工作经历让他在马冈鹅品种资源保护、育种、肉鹅营养需要量等内容的研究颇有建树。近年来，他先后参与国家、省、市科研项目3项，主持和参与制（修）订地方标准1项，参编（副主编）《马冈鹅饲养手册》专著1本，荣获广东省农业技术推广二等奖1项，切实地走在马冈鹅养殖专家前列。

开平市家禽省级现代农业产业园华昌马冈鹅保育基地。

受访者供图

近年来，一些劣质鹅种抢占正宗马冈鹅市场，不仅搅乱了市场行情也危及到了马冈鹅正宗品种保护。“保护马冈鹅品种资源、培育提纯鹅种是我们义不容辞的责任。”梁炳林说。作为国家地理标志农产品、广东四大名鹅之一——马冈鹅的原产地，马冈镇特色优质农产品资源丰富，梁炳林在这里建造了全省第一家马冈鹅父母代种禽场，采用现代化育种技术，做好保种育种相关工作，致力于保护马冈鹅种质资源，进而规范市场标准。

完善保护马冈鹅品牌，必须建立纯种马冈鹅的质量之上。“做养殖不能固步自封，要积极拥抱科技，敢于创新。目前我们融合技术在做马冈鹅的提纯育种，加快让马冈鹅走出江门，走出广东，走向世界。”梁炳林说。近年来，华昌公司投入大量资金对马冈鹅基因进行检测研究，目前，马冈鹅遗传资源基因测序取得初步成果。科技的注入，提升了马冈鹅孵化的纯度和速度。如今，华昌公司的孵化基地有十多台孵化器，每台可放6000枚鹅蛋，一个多月便能孵化出鹅崽。

梁炳林在查看鹅蛋孵化情况。

受访者供图

“要把马冈鹅做得更专业，而职称的评定是对农民的认可，更是对我从事行业的认可。”在梁炳林看来，家禽养殖这一类乡村传统手艺需要在市场的发展与技术的创新中不断转变思路，养殖种植技术需要自己不断摸索积累，更需不断提高技术标准、管理规范。2021年7月，梁炳林成功获得乡村工匠生产应用（马冈鹅）工程师中级职称。

梁炳林的外甥梁炎彬在海外求学归来后，也投入到了马冈鹅养殖的行业中，并将所学知识、所学理念融入到马冈鹅品牌的建设中，“舅舅给我最大的影响就是让我拥有了永葆初心的坚定。”梁炎彬说。

今年12月，全省首个乡村工匠联盟在江门市成立，梁炎彬被推选为联盟副主席。“乡村工匠是乡村人才的重要组成部分，乡村工匠联盟的创立是对各个行业人才的一种整合，乡村工匠评定更加注重农业参与者的实操能力与实际效益，要继续铺开乡村工匠职称评价和引培工作，以工匠联盟推动江门特色产业和技术发展。”梁炎彬如是说。

来源：南方农村报、南方+客户端