
“今年是我从业多年来行情最稳定的一年,甜玉米价格一直处在较高的水平。”广东湛江徐闻县有多年甜玉米流通经验的骆学告诉记者,日前高品质甜玉米地头价基本都在1.3元-1.5元/斤,早期价格更达到1.8元-2.0元/斤的范围。
今年上半年,受寒潮与降雨影响,部分产区甜玉米上市时间延后,整体品质有所下滑,高品质甜玉米价格稳定且价高。目前广东甜玉米已临近尾声,广西、云南、湖北、重庆等甜玉米将陆续活跃在市场上。
多地玉米上市 价格保持高位
常年在广东从事甜玉米流通的胡宗明表示,由于受冷空气影响,今年甜玉米上市时间较往年稍有推迟,但今年甜玉米鲜苞价格,着实甜进了农户们心坎里。“今年广东甜玉米价格较去年同期更高,价格基本都在1.8元/斤以上。”

据了解,华南地区部分产区受到频繁雨水及冷空气影响。连续的阴雨天气,对授粉期的玉米造成影响,造成玉米秃尖、花粒、半节籽棒,严重的空壳不结籽,这也导致部分产区生产的甜玉米品质下降。而在冷空气的影响下,华南产区的甜玉米上市时间延迟。“与往年上市时间相比,今年其他产区上市时间延后大约20天。”广西玉林亿农达种业有限公司总经理黄启光表示,天气和品质等多方面原因造成价格趋高。
进入6月,广西横县,合浦,南宁周边;福建樟州,三明,建瓯;四川攀枝花,成都周边;云南景洪,德洪,宜良,元谋等地甜玉米陆续上市,不久后,湖北产区也将加入市场。
近期,广西甜玉米迎来丰收,开始新鲜上市。每到这个时候,玉米收购点就会变得格外热闹。南宁校椅镇中团村的玉米收购点,早上刚采收回来的玉米鲜苞堆成了小山,几十名工人正忙碌地将甜玉米进行修整、打包、装车,准备运往区内外市场进行销售。

南宁校椅镇中团村的玉米收购点,早上刚采收回来的玉米鲜苞堆成了小山
“今年甜玉米行情一直很好,现在其他产区甜玉米陆续上市,但价格仍保持在1.3元-1.5元/斤。”黄启光表示,价格受影响有所下滑,但也能保持在一个较好的行情范围内。
品种以“泰系”为主 小穗型玉米主供电商
“当前,甜玉米基本还是以泰系品种为主。”接受采访的业内人士均透露着相同的信息。
世纪之交,华珍“风华正茂”。后来,随着“华珍”的退市,小穗甜玉米一统天下的格局慢慢改变。大穗、黄白双色型甜玉米,例如金中玉、夏王等品种逐渐受到市场喜爱,就在几大品种为了争夺后华珍时代的控制权拼得不亦乐乎的时候,“泰系品种”杀出重围,一举“攻破”南方多个甜玉米主产区,占据一定市场份额。
“市场上主流品种也不少,但目前面积较大的有以广良甜27、太阳花为代表的泰系玉米品种;以金中玉为代表的的超甜玉米品种。”黄启光告诉记者,泰系大穗品种目前仍是市场热点品种,但适合高消费群体的品种也在瓜分甜玉米高端市场,优质品种按穗销售虽不常见但也不奇怪。

有些品种果穗小,但是颗粒饱满,不仅嫩脆、水分多,还十分清甜。一二线城市消费者是购买力强、尝新动力足的一群人,对甜玉米也是如此。他们饮食精细,讲究口感,喜欢大小适中的中小穗甜玉米。优质小穗超甜玉米的推广,正逐渐赢得消费者的青睐。
“现在在抖音、快手等短视频平台上推广的大多都是小穗型甜玉米,用户群体定位在高消费人群,虽然价格高,但需求量并不大,所以种植面积仍不大。”骆学认为。

这些年,甜玉米优秀品种辈出,在满足农户好种的前提下,迎合各地市场需求差异,甜玉米单一类型品种再难独占市场。同时,甜玉米需求呈逐年上升趋势。有数据统计,目前,全国甜玉米市场消费量570亿穗,并有进一步扩大的趋势,市场前景广阔。

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记者丨程楚
编辑丨农财君
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