大家知道吗？

肇庆有一特产在清朝

就被选送到国外的博览会还获奖

几百年前就扬名海外

近日，TA又亮相非遗直播间。

1月7日-8日，由广东省文化和旅游厅指导，汕尾市人民政府主办的2022年广东省“非遗过大年·文化进万家”展示展演活动暨“冬养汕尾”嘉年华在汕尾市城区举办，作为“肇庆市级非物质文化遗产”——封开县杏花白马茶亮相该活动非遗直播间。

历史悠久，色红味香

封开县的杏花白马茶历史悠久，

曾出现在

清朝道光年间《封川县志》，

其记载有“白马山产茶，色红味香，

产于文德小江者曰文茶”。

此外，《封川县志》还记载，

光绪三十四年，

封川县杏花白马茶由清廷选送巴拿马博览会，

获二等名产之称。

1969年，封开县在海拔900多米的白马山上

建起了肇庆封开白马茶场，

茶场的大部分茶树至今已有50年的树龄。

群山环绕，风景独好

连绵山脉中，

点缀着一抹抹富有层次的碧翠；

云雾缭绕间，飘逸着阵阵清新茶香。

这里漫山遍野的茶树，

一年四季都有不一样的风景。

杏花镇白马山群山环抱、

云雾缭绕、高山流水，

为茶树的生长提供了优质的自然生态环境。

非遗传统手工艺的白马茶

属国标绿茶系列，水仙茶种，

其品质优异，以茶味鲜醇，

回甘持久而享誉于世。

非遗文化，打造品牌

近年来，封开县杏花镇

全力打造“白马茶”大品牌，

实施品牌战略，

结合白马茶之乡的茶道文化，

让“养在深山人未识”的生态、

有机、健康的杏花白马茶走出封开，

进一步提高茶叶附加值。

目前，封开县已形成白马茶茶叶产业带，全县新老茶园面积约4100亩，主要分布在杏花、河儿口、白垢、大洲、都平、长安等镇之中，其中杏花镇约1950亩占全县种茶面积的48%。2021年全县采摘茶面积约3600亩，毛茶产量245吨，产值达7350万元。

封开县杏花白马茶有限公司以“公司+基地+农户+营销”的形式带动农户种植茶苗，免费派发优质茶苗，带动周边农户生产，然后回收鲜茶叶方式，解决农户后顾之忧，促进农户增产增收，达到公司农户双赢目标。现已带动农户种植23户，就近带动农民就业370人，为广大农民增加了一条新的致富门路。

封开县杏花白马茶有限公司根据茶叶的加工标准，把茶叶从非遗的传统手工艺制作与量身定制的自动连续化机械加工相结合，提升了杏花白马系列茶品的工艺品质，进一步发展好规模化、产业化、品牌化的模式。

杏花白马茶先后荣获

“岭南最美茶园”“广东优质茶生产基地”

“市级非物质文化遗产”

“全国名特优新农产品”、

“肇庆优秀旅游手信”等称号。

非遗传统工艺的杏花白马茶成功入选

2021第十六届中国全面小康论坛

暨首届中国经济社会高质量发展论坛指定用茶。

“自古香茗出深山，

好山好水出好茶”

这句话正是对封开生态环境的最好写照。

如今，白马茶场不仅打响了自己的品牌，

而且让白马茶享誉珠三角各大城市。

近年来，通过各方努力，

肇庆茶品牌的知名度正不断提高。

爱好饮茶品茗的朋友，

一定要找机会来品一品哦~

◆ 西江日报记者王永强 通讯员黄瑛居