“我们有18家门店，年底将达到21家。我们今天的招聘岗位有中餐师傅、中餐学徒、点心师傅等等。”东莞仟福粥城餐饮管理有限公司招聘人员现场向学员介绍该公司的简介、薪资待遇以及岗位需求等。

9月12日下午，一场与“粤菜师傅”工程相关的就业推荐会在东莞东城街道东供职业培训学院举办。广东省供销合作联社、东莞市供销合作联社是本次活动的指导单位。由东莞市人力资源和社会保障局东城分局、东莞市东供职业培训学院主办，东莞市供销集团有限公司、东莞市餐饮行业协会、东莞市技师学院以及东莞市东城供销社协办。

据悉，活动吸引了20家餐饮企业参加，来自东莞技师学院以及东供职业培训学院的50多名学员参加。企业和学员将通过本次就业推介会进行面对面的面试和交流。

“参加本次招聘会的30多位学员此前在我们学院参加过“粤菜师傅”工程的培训。”东莞市东供职业培训学院副院长叶耀栋介绍，东莞市东供职业培训学院以“一镇一分院”的模式，在东莞市32个镇区设置有1个总院和29个分院，走进各镇区街道与社区，全面开展粤菜师傅中式烹调、中式面点、家政、育婴、茶艺等各类职业技能培训，并积极开展“粤菜师傅”工程的就业指导工作，提供培训实训、就业创业“一条龙”服务。

活动伊始，东莞仟福粥城餐饮管理有限公司、东莞市中明酒店有限公司、莞香楼等9家东莞知名餐饮公司上台进行企业风采展示。展示企业从公司简介、发展历程、品牌理念、岗位需求以及薪资待遇一一介绍本企业的特点和优势。随后，参加活动的学员在现场展示进行厨艺展示。一道家常菜土豆炒肉丝看似简单，却折射出学员们对于刀工和火候的把握。

企业和学员双方展示完毕，接下来就是现场面试环节。“请您先填个面试表，然后做个自我介绍。”学员们选择感兴趣的企业进行面试，参与活动的企业对学员进行一一面试。经过双向选择，最终，10人最终签约。

【记者】施美