随着9号台风“卢碧”的到访，

在强降雨的8月初，立秋节气已静悄悄来临

立秋虽至，三伏未尽，

广东仍处于“上蒸下煮”的炎热胶着状态

入伏四十天，养生四十笺

“秋已立，暑难消”，立秋后天气仍热，雨水多发，此时人体内积蓄的夏季伏湿未完全散去。“湿气通于脾”, 脾易为湿困，脾胃的运化功能易受到影响，出现胸闷腹满、恶心、胃口不佳、甚则头昏乏力、肢体困重、腹痛便溏、小便不利等一系列消化系统症状。此时，切勿不分体质“贴秋膘”，养生应以除湿为要，养收为辅为原则。

祛湿粥的材料

广东中医药产业源远流长，以药材作为汤料、粥料是广东地区汤文化的特色之一，介绍一款适合岭南地区伏末秋初服用的祛湿粥：

猪苓10克，泽泻10克，扁豆15克，薏仁15克，莲子20克，召实20克，大米100克左右。

祛湿粥的做法

① 猪苓、泽泻洗净一起放入汤包袋，扁豆、薏仁、莲子、芡实和大米洗净，浸泡30分钟。

②锅中注入适量清水，煮沸后，上料同放入锅中，文火煲至粥成，取出汤包袋，加盐或糖调味即可食用。

祛湿粥的效用

1. 猪苓、泽泻有利水渗湿、泄热作用；扁豆有健脾和中、消暑化湿之效；

2. 薏仁有利水渗湿、健脾止泻、除痹之功；莲子具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之功效；

3. 芡实具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食之功效。

4. 诸药合用共奏健脾祛湿之功效。尤其适合舌苔厚腻，大便溏烂，疲倦乏力人群。

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