据新华社消息，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平因病医治无效，于2021年北京时间5月22日13时07分在长沙逝世，享年91岁。

袁隆平是杂交水稻研究的开创者，他毕生的梦想就是消除饥饿。

在盛产丝苗米的梅州兴宁，袁隆平科研团队连续6年开展水稻良种种植试验示范。袁隆平曾多次亲临试验田作指导，与农民亲切交流。这块凝聚了袁隆平心血的试验田，曾多次破水稻高产记录。

袁隆平（左二）在龙田镇环陂村的稻田里察看水稻情况。

2015年7月18日，广东省农业厅邀请的专家组在兴宁市对“杂交水稻之父”袁隆平团队主持的“华南双季超级稻年亩产三千斤技术”的攻关项目进行验收。

经现场测产后，专家组宣布该项目早季平均亩产为703.9公斤，最高产量达738.5公斤。

在这一片110亩的稻田中，金黄的稻秆壮实地立着，而稻穗则沉甸甸地挂着。时年85岁的“杂交水稻之父”袁隆平院士顶着酷热的烈日，在丰收的稻田细细地查看着。烈日下，袁隆平在现场稳坐两个小时，用科学严谨的态度、幽默风趣的谈吐让众人折服。

袁隆平先生说：“我们的种子与广东技术结合，我期待广东兴宁双季稻的试验在晚造达到更好的收成，以打破这一项目的世界纪录。”

第二年，兴宁这110亩试验田就达到了袁隆平的心愿。

2016年11月19日，兴宁高湿高热，在龙田镇环陂村，连绵金色的稻田迎来收割季。风尘仆仆的车队，一路驶进环陂村双季稻连片种植示范区，人们簇拥着袁隆平从车上下来，缓步走进一望无际的稻田里。当老人看到蓝天白云下那翻滚的稻浪时，欣慰地笑了。

测产现场，数台大型联合收割机在田间来回作业，随着超级稻新组合晚造亩产705.68kg（干谷）的消息传来，加上早造的亩产832．1公斤，最终年亩产量达到1537．78公斤，双季稻产量1500公斤的世界纪录被打破。

“此次双季亩产1500公斤超级杂交稻攻关项目的成功，代表着中国水稻产量创下了一个新的世界纪录。而且本次不仅产量有突破，这个品种的大米质量可以与日本的越光米媲美。”袁隆平说。

在泱泱稻田里，袁隆平一次又一次创造了人类粮食生产的历史高度。

去年11月省政府专家组对兴宁市丝苗香米开展实测验收， 测得“19香”丝苗香米年亩产1300.12公斤，创下双季稻香米年平均亩产量世界最高纪录。

在位于兴宁市新陂镇新金村的辰兴种植合作社基地，专家组成员实地查看了示范品种丝苗米“19香”的种植情况，随后严格按照国家农业农村部水稻测产方法进行测产。此次广东兴宁香稻攻关测产中，从示范片106亩种植基地中，现场机收实割三丘田，面积共1.63亩，测得晚造平均亩产为665.56公斤，成功创造了双季稻香米年平均亩产量全国新的记录（早前记录为625公斤）。加上今年早季亩产测得634.56公斤，全年亩产为1300.12公斤，均创世界新高。

为此，袁隆平先生发来“兴宁杂交稻米香”的题词，以表示祝贺。

此外，袁隆平还多次到梅州蕉岭县指导水稻种植。

2002年袁隆平曾带领专家组来到蕉岭，并在该县建立了“国家杂交水稻工程技术研究中心新品种示范基地”，此后该县掀起了优质杂交水稻的种植高潮，水稻单产从当时的425公斤提高到现在的550公斤以上。

2015年7月19日，袁隆平带专家团队，在“世界长寿乡”梅州蕉岭建立了“国家杂交水稻研究中心超级杂交稻蕉岭示范基地”。

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【整理】南方日报、南方+记者 张柳青