客潮美食：东秀村

汤坑美食

融合了客家、潮汕两地美食的特点

想必常年远在他乡的你

早已怀念家乡的美味

这一次就让小编带路

到汤坑镇东秀村来一场美食之旅吧

金贵大道 来源：潮客汇

金贵大道

驱车行驶在丰顺县汤坑镇金贵大道上，洁净笔直的宽敞大道穿过东秀村，远处连绵的青山勾勒着绿色的线条。距离丰顺县城仅四五公里的东秀村，远离闹市喧嚣，近几年来道路两旁农家乐林立，成了乡村的新景。东秀村还上榜了梅州市2019年首批“客家美食名村”。

东秀村三星级农家乐田园好日子农庄

东秀村石泉农庄 网络

“靠山吃山”，吸引八方食客尝鲜

农家乐与农户建立长期合作关系

村民提供的绿色健康食材，新鲜又地道

制作出的客家佳肴深受顾客喜欢

石泉农庄内摆满了绿色农产品 掌上梅州 摄

柠檬香肉，五香鸡

铁板豆腐、木桶牛肉、特色小吃薯粄

红豆焗墨鱼仔、蜂蛹饭，山猪肉

“靠山吃山”在东秀村得到了最好的诠释

这些既是大自然的馈赠

也是辛勤东秀村民的劳动财富

柠檬香肉 新梅互联 摄

五香鸡 新梅互联 摄

铁板豆腐 新梅互联 摄

木桶牛肉 新梅互联 摄

薯粄 新梅互联 摄

村民办喜宴选择农家乐

到了假期周末

更多周边和外地的游客前来尝鲜

好日子农庄老板正在后厨掌勺 掌上梅州 摄

还没到饭点，前来觅食的车辆已陆陆续续到了东秀村各农家乐饭店停车坪，既有梅州本地车辆，还有不少来自潮汕和珠三角地区的车辆。

石泉农庄停车场 网络

丰顺毗邻潮汕

客潮文化交融汇合

在这里既能吃到鲜美的客家菜

又能品尝到潮味

吸引了大批吃惯了海货的潮汕人

带着家人过来尝尝山货

炒螺 新梅互联 摄

小河鲜 新梅互联 摄

路通财通，村里农家乐掀热潮

龙归寨瀑布 黄晨宇 摄

毗邻龙归寨瀑布旅游风景区，随着道路的修缮，村里人气更旺了，不少村民也回村创业办起农家乐。2015年至今，东秀村就开起了10家农庄，兴起农家乐热潮。

来源：网络

新梅互联 摄

新梅互联 摄

下一步，该村将按照《丰顺县“粤菜（客家菜）师傅”工程实施方案》，培育一批具有示范带动效应的客家菜特色餐饮企业，支持客家菜餐饮企业通过标准化、规范化经营“走出去”，将“客家菜师傅”工程与农业、旅游、扶贫融合起来，促进产业兴旺、农民增收，让农家乐成为东秀村的金字招牌，助推乡村振兴。

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