纤丝苗条

谷粒千粒重≤21g

糙米粒长≥6.5mm

长宽比≥3.5

它的“身材”

窈窕婀娜

迷不迷人？

生涩时

晶莹剔透

熟热后

油光亮丽

它的“颜值”

靓不靓丽？

久煮不烂

干爽有嚼劲

食味品质≥88分

直链淀粉含量13%-19%

保证煮出的煲仔饭

锅巴脆到牙酥

它的“味道”

想不想尝？

“案进来，早熟有栋赤，

有上造丝苗，有白谷仔颇佳。”

清朝庚辰年

丝苗米已被记载

跨越两千年

从“寺庙米”到“丝苗米”

从栖云寺走向世界各地

它的精彩

等你来品

延伸阅读

粤稻有“种”！引领第一次绿色革命，饮得优质育种“头啖汤”

万年驯化背后！水稻不得不说的故事

中国水稻矮化育种的世界担当！

他对中国饭碗贡献巨大——“半矮秆水稻之父”黄耀祥丨矮化育种60年

粤稻百年英才辈出！丁颖、黄耀祥、卢永根、符福鸿、蔡善信...…

广东丝苗米的名字是怎么来的？

追寻黄耀祥足迹！这6个地方勾勒出他的一生

视频制作丨蔡思宇

摄影丨南方农村报摄制组

编辑丨农财君

联系农财君丨18565265490

新时代 新种业

南方农村报丨农财宝典